Aftenen er inklusiv: Rosé port cocktail, 4 retter og 10 vine.
Opdater din smags-viden på de forskellige portvinstyper og få nogle fremragende smagsoplevelser med en nøje sammensat menu til vinene.
Denne vinaften skal vi smage de lækre vine fra Quinta de La Rosa vingården, der ligger i Pinhao, Dourodalen i Portugal. Douro er et af Europas smukkeste vinområder og byder på nogle helt fantastiske vinoplevelser.
Vi har besøg af Sommelier David Andreasen fra Vinslottet, som selv har fodtrådt druerne og han vil med billeder og fortælling, guide os igennem vinene, ledsaget af en lækker 4 retters menu.
Menu og vine
Velkomst: Rosé Port Cocktail
Forret: Pighvar – kantarel – kål - løvstikke
Hertil serveres 2 Hvidvine. QLR Rosa Branco Reserve 2020 og QLR Tim`s Branco reserve 2017
Hovedret: Grillet kalv – løg – kartoffel – røg
Hertil serveres 2 Rødvine: QLR Tinto 2019 & QLR Tinto Reserve 2018
Osteret: Blå kornblomst – figner- stikkelsbær – brioche
Hertil 3 Ruby style Portvine: Ruby, LBV 2017 og Vintageport 2019
Dessert: Rødbede – chokolade – bær – hybenrose
Hertil 3 Tawny Style: Tawny , 10 Års Tawny og 20 Års Tawny
Dato: Fredag d. 12/8 2022, kl 18.30
Pris pr. person: 595,-
Der vil for de deltagende denne aften, være mulighed for at købe vinene til favorable engrospriser.
Tilmelding
Tilmelding er nødvendig - kontakt os på tlf: +45 9821 7044 eller mail: mail@slettestrand.dk.
For at undgå kø i forbindelse med betaling og "No Shows" er endelig reservation, ved forudbetaling og bekræftelse.
Der er selvfølgelig mulighed for én eller flere overnatninger i forbindelse med arrangementet.
Velmødt til en lækker portvinsaften på Feriecenter Slettestrand!
