Kom med på sanketur og fælles madlavning over bål i Slettestrand
At sanke skånsomt af naturens overskud, som alternativ til købte og importerede fødevarer, er nok noget nær det mest bæredygtige, vi kan gøre i forhold til mad. Og så får vi ovenikøbet motion og fantastiske naturoplevelser på samme tid.
På denne tur skal vi gennem den smukke ådal i Svinkløv Klitplantage og lære alt om sæsonens spiselige planter og svampe. Vi fylder kurvene og ender tilbage ved Madsmedjen, hvor vi sammen skal tilberede en lækker vild middag på de forskellige bålpladser. Du bliver guidet i bålteknikker og spændende måder at tilberede maden på. Din guide for turen er Kresten Kronborg, naturnørd, tidligere køkkenchef på Feriecenter Slettestrand og stifter af Madsmedjen.
Datoer for sanketure og fælles bålkokkering i 2023
- onsdag d. 3. maj
- onsdag d. 16. august - udsolgt!
Tidspunkt: kl. 15.30-20.30.
Mødested: ved Madsmedjen, Slettestrandvej 26, Slettestrand, 9690 Fjerritslev. Tlf. 2616 1154
Hvad er inkluderet
- 2 timers sanketur ved Jammerbugten
- Guide og kok med på turen
- Lær om vilde urter
- Tilberedning af en vild menu, hvor du lærer at lave mad over åben ild
- 1 Thy-øl, 1 vand eller 1 glas økologisk vin
Arrangementet varer ca. 5 timer.
Pris: 625,-/voksen
Tilmelding er nødvendig! Kontakt Kresten på mail kresten@slettestrand.dk eller tlf. 26161154.
Huskeliste
- Praktisk tøj og sko.
- Kurv og kniv, hvis du har - ellers har vi.
Yderlige information:
- Som kørestolsbruger vil der være dele af turen, som det er svært at deltage på. Det er dog muligt at deltage på noget af turen samt til madlavningen.
