Startside / Experiences / The food forge

Kurv med spiselige planter sanket i Svinkløv Plantage | Foto: Jens Thimm Valsted

Madsmedjen – fire, nature and community

Madsmedjen is a place for experiences, cooking, presence, parties and teaching – with nature and community as the focal point.

With an informal and natural setting on our farm “Den Gamle Smedje”, Madsmedjen can take you far away from everyday life and create space for the present.

Learn more about the possibilities
Vild mad og hygge med venner i Madsmedjen | Foto: Max Schumann

The food forge offers:

  • Rustic decor with raw boards, larch trunks, lambskin and plank table
  • Exciting cooking options in the three wood-fired ovens and outside fire pits
  • Wild garden area
  • Wilderness bath
  • Great accommodation options right outside the door
Send us an inquiry

Madsmedjen er en kok og naturnørds drøm

Lej Madsmedjen til festlige begivenheder og uformelle firmature

Her kan du og dine gæster nyde et afslappet og uhøjtideligt arrangement med gode overnatningsmuligheder lige udenfor døren.

Foretrækker du ikke at stå for det hele selv, kan du booke vores dygtige personale til at sørge for madlavning samt til at kræse lidt om jer undervejs.

Madsmedjen har plads til ca. 64 spisende gæster og 50 overnattende gæster.

Send us an inquiry

Lej Madsmedjen til festlige begivenheder og uformelle firmature

Her kan du og dine gæster nyde et afslappet og uhøjtideligt arrangement med gode overnatningsmuligheder lige udenfor døren.

Foretrækker du ikke at stå for det hele selv, kan du booke vores dygtige personale til at sørge for madlavning samt til at kræse lidt om jer undervejs.

Madsmedjen har plads til ca. 64 spisende gæster og 50 overnattende gæster.

Send us an inquiry

Priser på leje af Madsmedjen

Mandag – torsdag
Fredag – søndag
Helligdage & ferier
Ekstra døgn
Brændefyrede ovne *
Vildmarksbad **
fra 4.000,- /døgn
fra 5.200,- /døgn
fra 5.200,- /døgn
fra 1.200,-
500,-
1.400,-

Priserne afhænger af årstiden – kontakt os med dine ønskede datoer for en konkret pris. * Kursus i brug af de brændefyrede ovne er påkrævet, hvis du vil brug dem til madlavning og ikke har været hos os før eller kender til ovnene. Tidspunktet aftaler vi i fællesskab. ** Lej af vildmarksbadet er inkl. brænde og vand, dog ekskl. optænding

Sanketur & madlavning med Madsmedjen

Giv dine gæster en helt særlig oplevelse med vores populære sanketur & madlavning.

Vi skal ud i naturen og fylde kurvene med sæsonens spiselige planter. Tilbage i Madsmedjen, bruger vi vores vilde råvarer i tilberedning af en lækker måltid i de brændefyrede ovne og ved bålpladserne.

Vi arbejder i fællesskab med rige muligheder for at hygge os undervejs, og slutter af med fællesspisning i Madsmedjens dejlige rammer.

Læs mere og se priser på vores teambuilding side
Lejlighedsbygning ved Den Gamle Smedje med fælles vild haveområde | Foto: Kristian Skjødt

Accommodation options at Den Gamle Smedje

  • Barn: living room and vacation rental for 10+ people.
  • East: holiday apartment for 6-8 persons.
  • West: holiday apartment for 8 persons.
  • Gammelsmedjen: holiday apartment for 2-4 people.
  • Annex: holiday apartment for 4-5 beds.
  • Smedjehuset: accessible holiday home for 12-16 people.

The units can be rented individually as needed – or book the entire complex for a minimum of 2 nights and save 10% on our usual rental prices.

Send us an inquiry
Ferielejlighed Gammelsmedjen for 2-4 personer i Slettestrand | Foto: Kristian Skjødt

Madsmedjen and Den Gamle Smedje

Madsmedjen is part of our farm, Den Gamle Smedje – a completely renovated farmhouse about 1.5 km from Feriecenter Slettestrand.

The forge is built on the foundations of the farm’s old animal stable. The farm also offers six unique vacation rentals that can be rented for you and your guests.

See the vacation rentals at Den Gamle Smedje

Værd at vide, når du lejer Madsmedjen

The room

  • The room is prepared and clean for you.
  • You set your own table – there is tableware, tea towels, soap, toilet paper, firewood, cookware, etc.

Beverages

  • You must bring your own drinks when you rent Madsmedjen on your own
  • Empty bottles must be returned by guests themselves. A surcharge of €500 is payable if empty bottles are left behind.
  • For food arrangements with us, drinks are charged according to consumption or by corkage fee.

music

  • For the sake of the neighbors, music and noise should be moderate – doors and windows should be closed when music is playing.
  • If you’re dreaming of a party with dancing and music, our function rooms at the resort are the place to be!

The place is left tidy

  • Tables are wiped down.
  • Wash up and put away.
  • Dishwasher is emptied of water and turned off.
  • Waste is sorted and taken out to the recycling yard and waste container respectively.
  • The floor is swept.

Invoice

  • Shipped from Feriecenter Slettestrand and payment terms follow current industry rules.

Send os en forespørgsel på lej af Madsmedjen

Kontakt os via formularen herunder med dine ønsker og behov – så vender vi tilbage med et tilbud til dig 🙂

Booking enquiry

1Contact us
2Stay
3Remarks