Madsmedjen er en kok og naturnørds drøm

Madsmedjen er bygget på fundamentet af gårdens gamle dyrestald. Det fremstår nyt og rustikt med tre forskellige brændefyrede ovne bygget af landets bedste ovnbyggere. I lokalet er der rå brædder, store lærkestammer, lammeskind og rustikke plankeborde. Når man træder ind i Madsmedjen, kommer man i en helt særlig stemning, og stedet danner den perfekte ramme for hygge, fællesskab og god mad.

Kresten Kronborg er manden bag Madsmedjen. Han er uddannet kok og tidligere køkkenchef på Feriecenter Slettestrand. Han har i mange år arbejdet med at bringe naturens og årstidens smage ind i sin mad.

I videoen herunder kan du blive meget klogere på, hvad du kan opleve i Madsmedjen!

Madsmedjen danner de perfekte rammer for...

Kurser i brugen af naturens spisekammer.

Gastronomisk teambuilding med naturoplevelser og "kokkereringskonkurrencer".

Anderledes fester og komsammener for firmaer, familier, madklubber osv. med fælles kokkerering.

Kurser med spændende undervisere i alt, hvad der falder indenfor temaet.

Rustikke og anderledes lokaler til møder og kurser.

Lejrskoleophold med naturoplevelser og kokkerering over åben ild.

Akustiske koncerter, foredrag, vinsmagninger og meget mere…

Kontakt

For forespørgsler mm. kontakt Kresten Kronborg på: kresten@slettestrand.dk eller send os en forespørgsel!

Madsmedjen
Slettestrandvej 26
9690 Fjerritslev