Køb gavekort
Book ophold her
Lækker mad
Lavet fra bunden

Ugens menu i Restaurant Slettestrand

Vi serverer morgenmad, frokost og aftensmad! Vi serverer en enkel hjemmelavet ret på buffet med masser af tilbehør, og menuen sættes ud fra sæsonens, lokale råvarer. Herunder kan du finde vores aftenmenu for den kommende uge.




Menuen for de næste 7 dage
Uge 20

Dagens menu

Skindstegt Vesterhavsfisk


Med ærtebygotto, blomkålscouscous, forårsløg og grillet agurk.

Serveres på buffet med salater, hjemmebagt brød og økologisk smør.




Er du på ophold inkl. forplejning - se da bort fra prisen herunder.
185,- /voksen | 95,- /barn

Onsdag - 18/05/2022

Kulmule - Sprød gris - Isbar

Hjemmerøget kulmule med grønne asparges, røgeostcreme, radiser og dild.
Sprød gris fra Friland med cremet kål, rødbeder fra Tranum Naturbrug, persillekartofler og skysovs.
Isbar med hjemmelavet guf og toppings.
Serveres på buffet med salater, hjemmebagt brød og økologisk smør.

Pris: 250,- /voksen | 130,- /barn

Torsdag - 19/05/2022

Coq au riesling

Med svampe, skalotteløg og estragonsauce.
Serveres på buffet med salater, hjemmebagt brød og økologisk smør.

Pris: 185,- /voksen | 95,- /barn

Fredag - 20/05/2022

Vesterhavsfisk i fad

Med middelhavsgrønt, ratatouille og tomatsovs.
Serveres på buffet med salater, hjemmebagt brød og økologisk smør.

Pris: 185,- /voksen | 95,- /barn

Lørdag - 21/05/2022

Muslinger - Kalvetyksteg - Isbar

Gratinerede blåmuslinger med urteslør, aioli og citronmayo.
Kalvetyksteg ´Diablo´ med sennep og madagascarpeber. Hertil Pommes Anna, glaserede rødder og flødepebersovs.
Isbar med hjemmelavet guf og toppings.
Serveres på buffet med salater, hjemmebagt brød og økologisk smør.

Pris: 250,- /voksen | 130,- /barn

Søndag - 22/05/2022

Lukket

Vi tilbyder varm-selv take-away til boende gæster – skal forudbestilles.
Afhentning i hovedbygningen i det aftalte tidsrum.

Pris: 185,- /voksen | 95,- /barn

Mandag

Menuen for denne dag er ikke fastsat endnu.

Menu kommer snart...